从一杯咖啡里，读懂年轻人对生活的理解和热爱

01“早C晚A”之外，年轻人还想要什么样的生活？

早上起来需要一杯coffee(咖啡)来提神醒脑，开始一天的工作,而夜幕降临时，则需要alcohol(含酒精的饮料)来犒赏自己一天的辛劳，在愉悦的微醺中结束这一天，让自己能够美美地睡上一个好觉。

很长一段时间里，这种“早C晚A”的生活方式，成为了不少年轻人的人生信条。但对于年轻消费者而言，一成不变的生活方式，无论多么新潮，也终究会成为过去式，如果“晚A”需要适量少饮，且没有太多的选择，那么势必要在咖啡上玩出新意。

这样的理念让咖啡行业彻底“卷”了起来：从在乎口感而选择更加优秀的豆子等原材料，到重视健康而倾向于简单纯粹的制作方式，再到玩转灵感，与各种椰浆、果汁进行混搭，甚至彰显个性，直接来上一杯将“C”与“A”结合的含酒精咖啡饮料。

在咖啡的创新大战中，同仁堂健康旗下新零售品牌知嘛健康推出各类主打养生概念的草本咖啡实现了惊喜“破圈”，其以“药食同源”为核心，俘获了一大批消费者，成为了潮流一族争相打卡的网红饮品，也为咖啡这样一种舶来饮品，注入了更多的中国元素。

咖啡品类与饮用方式不断变革，无疑是年轻人生活方式选择的一个缩影，我们洞见的是年轻人对于生活本质的求新求变，以及对自身身心状态和健康饮食的重视。

02“第三空间”之外的可能性

另一个与咖啡等饮品产生关联的词汇叫做“第三空间”。

这个由头部咖啡连锁品牌提出的概念，最初被定义为是“除了生活、工作之外可供顾客感到轻松、愉悦、抚慰精神的社会空间”，而后被各类咖啡、茶饮、文创、家居等行业的从业者持续发酵，成为了一种代表生活方式的空间设计理念。

其核心含义是让消费不仅仅拘泥于“购买”这样一个行为，而是希望顾客和空间产生更多的交互，以此培育用户习惯，产生消费上的粘性。

在中国，“第三空间”过去更普遍的表现形式，是各种咖啡厅里的“办公族”，以及由咖啡厅衍生出的“会议室”。也难怪有人调侃，某些咖啡厅在一定程度上左右了中国的商业进程。

如今，中国商业野蛮生长的时代已经过去，当市场和行业都更加趋于理性，关于“第三空间”的功能迭代也引发了广泛的思考。

有人着重于人群细分，希望通过性别、爱好或是圈层特性重塑空间价值；也有人剑走偏锋，通过一些具有争议或者话题的形式，快速吸引关注。

但更多人认为，真正优秀的空间方案，还是需要能与更多普罗大众产生交集，并具有持续运营、和受众长期产生交互的能力。

正如咖啡品类利用“提神醒脑”的功能特性加上“个人品位”的彰显，将这一行业打造成为了一种符号，并由此开启了曾经的“第三空间”时代。那么在中国传统文化中占据重要地位的中医国药，能否也顺应时代，成为一种时尚或是潮流，并诞生新的空间可能性呢？

03新空间时代的到来

不少人注意到，知嘛健康正在积极着手于这样一件事情。

从有着三百余年历史的同仁堂，到积极拥抱这个时代的知嘛健康，“守正”与“创新”找到和谐统一之道，让那些具有养生保健功能的饮品和食品，以焕新的面貌登上时代舞台。

在草本咖啡的基础上，知嘛健康接连推出了“熬夜水”、“晚安水”两款产品，以更加温和传统的方式，重新满足了年轻人“早C晚A”背后的深层次需求，并持续打造千层酥煎饼、榴莲麻花以及屡获大奖的红罐膏方等一系列药食同源的产品。

这些在传统基础上创新演绎的产品的走红，为知嘛健康门店聚集了大量的人气与流量。去门店坐一坐，来上一杯国风养生饮品，再买上一些经过改良的传统健康食品，自然形成了越来越多年轻人的一种生活新风尚。

随之而来的是其社交空间属性的异军突起。“反正都要和朋友见面，约啥不如约健康”成为了更多人的共识。在健康的命题之下，差异化的社交场景可以看作是知嘛健康新的发力点：例如在中医肤龄区与健康管理师探讨护肤和体态管理的心得；在饮品区和朋友品饮闲聊，收获养生知识；以及邀请闺蜜在古朴与现代结合的各种打卡区相互拍照，收获点赞与关注的同时，也实现了空间和品牌的二次传播……

04当跨界文化遇上健康主题

聚焦于空间概念和生活方式，在成功运营多家门店之后，近期知嘛健康又开出了一家更加具有话题性和传播性的门店——知嘛健康正大中心店。

这家伫立在北京CBD核心区域的门店，被知嘛健康定义为“品牌第一家健康生活方式体验店”，不仅延续了知嘛健康通过更加生活化和场景化的健康优质产品及服务，为用户提供全方位的健康生活解决方案的主旨，更在空间设计上实现了大胆的突破，给消费者带来多元文化碰撞的全新体验。

从以汽车发动机为设计灵感打造的大型“永动机装置”，到集结汽车文化打造的“超级赛道健康生活场景区”，这些看上去与健康主题似乎相去甚远的装置设施，实际上不仅仅是能够牢牢吸引年轻人的眼球，引发新一轮的打卡热潮，更从概念上契合人体的精密结构，彰显同仁堂延续三百余年的匠心传承和超越精神。

而在超前的设计概念之外，在熟悉知嘛健康的客户认知中，正大中心店在场景打造和功能属性上，可以说成为了知嘛健康的集大成者：健康理念的持续传递、养生饮品的推陈出新、健康食品的不断迭代、营养膳食的定制、社交属性的再度强化、核心产品的强势推介……

以及最为重要的，以“药食同源”的养生理念帮助用户调养身心的核心功能区——“药食同源中医馆”，多角度契合消费者的健康痛点，打造出可以“经常逛”的一家“基本没有药的中医馆”，让消费者聚会、社交、购物、饮食等需求都能与健康深度关联，满足消费者全天候全场景的健康服务需求。

从“早C晚A”的生活方式，到“第三空间”的升级换代，年轻人的生活与习惯中，折射出了健康需求年轻化的行业趋势，而率先布局这一赛道的知嘛健康俨然已经走在了行业前列，相信随着知嘛健康正大中心店的开业，新的健康时尚与养生风潮也将随之应运而生。